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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食(shí)用。一(yī)般(bān)橘子、柚(yòu)子(zi)、橙子(zi)等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压(yā)等功能，是一种很好的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的(de)维生素C和香(xiāng)精(jīng)油，富(fù)含糖类、矿物质、有机酸及(jí)维生(shēng)素等多(duō)种人体(tǐ)所需的营养成分，具有清热泻火的(de)功效。

芦柑(gān)怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口(kǒu)感(gǎn)比光滑(huá)的(de)略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有(yǒu)小枝且(qiě)残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜(yán)色(sè)。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑(gān)比(bǐ)浅色(sè)芦(lú)柑口感甜(tián)，品质较次的(de)芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的(de)芦(lú)柑透过果皮(pí)能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太(tài)小肯定是(shì)没长成(chéng)熟，所以大(dà)小要适(shì)中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色(sè)黄点红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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